Свадебные торты с ягодами

Хит уже нескольких сезонов – свадебный торт с ягодами. Красивые, необычайные и такие разные, эти изделия полюбились многим. О том, какие бывают свадебные торты с ягодами, расскажем подробнее.

Выбираем свадебный торт с ягодами

Свадебные торты с ягодами могут быть представлены в многочисленных вариантах. Как правило, их заказывают в летний сезон, так как выбор свежих лесных ягод и фруктов гораздо богаче.

Рассмотрим, какие свадебные торты сейчас в моде:

• Открытые коржи. Изделие выглядит красиво и аппетитно, свежие коржи украшаются кремом и аккуратно присыпаются пудрой. В этом варианте без ягод просто не обойтись, они являются самым логичным декором для десерта. Отлично смотрится сочетание красного и синего, например, клубники, ежевики, смородины и черники;

• Крем и мастика. Ягодный декор на кремовом фоне – красиво и необычайно вкусно. Отличный вариант для классической свадьбы. Украшение оформляется как ассорти или каким-то одним видом, например, малиной. Десерт может быть выполнен под тематику и цветовую гамму торжества, например, кремовый с синим или белый с малиновым;

• Великолепный шоколад. Шоколадное лакомство всегда в моде, украсьте его лесными ягодами, добавьте кусочки персиков и очаровательных физалисов. Это может быть креативный шедевр в несколько ярусов или традиционная круглая форма.

Советы по оформлению

Вы можете заказать свадебный торт с ягодами или попробовать сделать его своими руками. Даем несколько рекомендаций по украшению домашней выпечки.

Украсить торт вы можете мандаринами, апельсинами, грушами, яблоками, киви, персиками, манго и другими фруктами. А вот арбузы, хурму, гранаты добавлять не стоит по причине обилия сока и косточек. Чтобы подготовить фрукты и ягоды, тщательно промойте их, удалите листики и плодоножки, выньте семена и косточки. Яблоки нарежьте дольками, персики четвертинками, абрикосы пополам по линии, ягоды не режут, а оставляют целиком. Чтобы яблоки не темнели, смочите их лимонным соком

Оформление может быть подобрано по цвету или сочетать в себе разные оттенки. Идеи вы всегда можете почерпнуть в многочисленных фотографиях.

Заказ торта на свадьбу

И все-таки, большинство молодоженов заказывают свадебные торты, ведь даже при умении их печь, времени и сил понадобится много. Доверьте торжественный десерт профессионалам и уделите время подготовке к празднику.

Что необходимо учесть при заказе:

• Внешний вид и состав. Какие коржи и ингредиенты должны быть в составе, будет ли это легкий торт или лакомство с обилием крема. Оформление может соответствовать какой-либо тематике или просто быть гармоничным и модным. Многие предпочитают десерты в виде капкейков или необычные формы;
• Вес изделия. Вы планируете небольшую вечеринку или торжество в ресторане? От веса будет зависеть окончательная стоимость, поэтому сразу же определитесь, сколько кусочков вам понадобится, чтобы угостить всех.

Кондитеры «Мадам Эклер» помогут с выбором свадебного торта с ягодами и фруктами и создадут настоящий шедевр по вашим пожеланиям.