Готовим незабываемый торт на выпускной

«Бабушкин Наполеон» — торт на выпускной, который запомнится!

Вы можете заказать торт на выпускной в Екатеринбурге у профессиональных кондитеров, или… сделать его сами. С рецептом — поможем!

Предлагаем приготовить торт на выпускной «Бабушкин Наполеон». Его по достоинству оценят и малыши, прощающиеся с детским садом, и ребята, закончившие 4 класс, и вчерашние девятиклассники, и самые старшие — выпускники 11 класса.

«Наполеон» — абсолютный чемпион среди любимых блюд сладкоежек всех возрастов и фаворит у кондитеров. Его любят даже те, кто сладкое не очень уважает.

Удачный, сделанный четко по рецепту «Наполеон», запомнится вашим выпускникам безусловно! Испечете неизвестный торт — он просто понравится, а об этом и через много лет скажут: «А помните, какой классный «Наполеон» был на выпускном!».

Сладостей на детском празднике много не бывает! Поэтому предлагаем вам компромиссный вариант: сделать один милый домашний торт и один — шикарный торт на выпускной в Екатеринбурге — заказать у профессиональных кондитеров!

«Бабушкин Наполеон»: готовим сами торт на выпускной

Нам понадобится:

- 5,5 стакана пшеничной муки

- 2,5 стакана сахарного песка

- 200 г сливочного масла

- 6 куриных яиц

- 1,5 литра молока

- 10 г ванилина

- 1 чайная ложка соли

Приготовление

1. Миксером взбиваем яйцо с 1 ст. сахарного песка. Затем в стакане теплого молока растапливаем 100 г масла и тоже взбиваем. Взбитое с сахаром яйцо вливаем аккуратно в молочно-масляную смесь. Всыпаем всю муку, добавляем соль, тщательно перемешиваем.

2. Тесто делим на 15 частей. Каждый кусочек тоненько раскатываем и накалываем вилкой.

3. Для крема взбиваем 5 желтков, 4 ст.л. муки, 1,5 л молока, 1,5 ст. сахара и ванилин. Смесь варим, помешивая, приблизительно 18 минут. Следите, чтобы крем стал по консистенции, как жидкая сметана. Чуть-чуть остудите, положите 100 г масла и еще разок взбейте.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Пекутся лепешки быстро, важно, чтобы коржи лишь немного подрумянились.

5. Коржи обрежьте по форме (обрезки пригодятся!) и укладывайте, промазывая теплым кремом. Для формирования торта используйте разъемную форму.

6. Смазываем верх оставшимся кремом и посыпаем крошкой, которая осталась от коржей, часть крошки оставляем на потом. 10 часов тортик должен постоять в холодильнике.

7. Вынимаем «Наполеон» из формы, посыпаем оставшееся крошкой — готово!

Можно украсить такой торт на выпускной кондитерской посыпкой.

Торт на выпускной можно заказать мастерам гастрономических чудес

Выпускной — не только волнительный, но и хлопотный праздник. Заказав торт на выпускной в Екатеринбурге, вы переложите часть своих хлопот на надежные плечи.

Чудесные торты на заказ пекут в кондитерских лавках «Мадам Эклер». Наши кондитеры знают, как угодить и детям, и взрослым: сложные торты на любое торжество, воздушные пирожные, капкейки, чизкейки... Мы не просто умеем, мы любим воплощать мечты своих клиентов.

Сделать заказ можно по телефонам: +7 (343) 383-49-05, +7 (343) 383-49-06. Или на нашем сайте: мой-торт.рф